Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
09.08.2013 948 458 0 dusidusi

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Кулинария
В закладки
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира


Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
16 блюд, которые можно быстро приготовить в микроволновке
Для того чтобы быстро приготовить вкусное блюдо, необязательно долго стоять у плиты. Вам достаточно лишь иметь под рукой кружку, микроволновую печь и несколько минут
Домашний йогурт? естественно, химия!
Многие современные люди по совершенно непонятным причинам противопоставляют натуральные продукты «химии». Следует внести ясность: все в нашей Вселенной состоит из
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
19.03.13 Кулинария
Ингредиенты: Абрикосы (лучше немного перезрелые) Сахар Несколько лимонов.
Яичные котлетки
Яичные котлетки
Яичные котлетки
18.02.13 Кулинария
Йогуртовый
Йогуртовый
Йогуртовый "торт"
25.01.13 Кулинария
Войти через: