Топ 10 самых важных растительных белков

Опубликовал dusidusi
18-04-2014, 06:59
5 470 509
0
Сегодня многие люди стремятся полностью или хотя бы на время отказаться от мясных продуктов по этическим либо религиозным соображениям. А есть среди нас и такие люди, которые и рады бы отказаться от животного белка, но при этом испытывают постоянную слабость и нехватку питательных веществ. Многие знаменитости, включая Михаила Задорнова, Брук Шилдс, Памела Андерсен и Ричарда Гира, уже давно стали убежденными вегетарианцами. А заменяют они мясо различными продуктами, содержащими полноценный растительный белок. О наиболее значимых вегетарианских белковых продуктах наша сегодняшняя статья.

1. Шпинат и спаржа
Топ 10 самых важных растительных белков

Содержат до 7% белка. Благодаря этому, они являются очень популярными в таких странах как США и Франция.

2. Цветная и брюссельская капуста
Топ 10 самых важных растительных белков

Этот овощ также попал в наш рейтинг, благодаря наличию в нем легко усваиваемого белка высокого качества, которого в этих продуктах содержится до 8%.

3. Пшеничная мука и крупа 10-11%
Топ 10 самых важных растительных белков

Именно благодаря содержащемуся в пшенице белку, мы имеем возможность не просто подавить чувство голода, но и по-настоящему насытиться. А тот факт, что содержащийся в пшенице белок легко трансформируется в белок человеческого организма, поднимает пшеницу на заслуженный пьедестал.

4. Гречка
Топ 10 самых важных растительных белков

Содержит около 13% белка. Это очень полезный продукт, которым пользуются многие знаменитости для быстрого снижения веса. Содержит много железа, что необходимо для профилактики анемии.

6. Орехи (от 16 до 18% белка)
Топ 10 самых важных растительных белков

Несмотря на столь высокий показатель белкового вещества, орехи стоит употреблять не более 25-30 граммов в день, из-за высокого содержания в них жирных кислот.

5. Авокадо
Топ 10 самых важных растительных белков

Этот экзотический фрукт можно найти на прилавках многих супермаркетов. Содержание белка в нем достигает 14% (Примерно столько же, сколько содержит свежее коровье молоко). Кроме того, в нем имеются очень полезные для организма полиненасыщенные жирные кислоты Омега 6 и пищевые волокна.

7. Горох и фасоль
Топ 10 самых важных растительных белков

Содержание белка в них достигает 23 – 25 % соответственно. Это даже больше, чем содержится в куриных грудках!

8. Чечевица
Топ 10 самых важных растительных белков

По вкусу напоминает смесь гречки с фасолью. Лучше покупать более крупные сорта, они вкуснее. Чечевица содержит около 27% белка. Из нее готовят отличные супы и вторые блюда, а также сочетают с фасолью и горохом.

9. Грибы
Топ 10 самых важных растительных белков

Вкусный белковый продукт. Содержит около 28% белка. Правда, медики советуют не злоупотреблять грибами, из-за наличия в них хитозана, а использовать их больше, как гарнир или вкусовую добавку к основному блюду.

10. Соя
Топ 10 самых важных растительных белков

Содержание белка в этом популярном растительном продукте достигает 30%. Некоторые специалисты утверждают, что соевый белок легче усваивается организмом, чем обычное мясо, а сам продукт снижает уровень холестерина и борется с повышенным давлением. Из сои готовят соевый соус, делают соевое «мясо» и первые блюда. Например, японский суп «мисо». У некоторых людей соя может вызвать аллергию.

Специалисты считают, что, правильно сочетая немясные белковые продукты в одном приеме пищи, можно добиться получения полноценного белка, необходимого для жизнедеятельности организма. Хорошо сочетаются между собой такие группы продуктов: бобовые – злаки, разные виды бобовых, бобовые и орехи; а также грибы и злаки, грибы – орехи. А овощи и зелень станут прекрасным дополнением к любому вегетарианскому блюду!
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите два слова, показанных на изображении: *
Архив
«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Ноябрь 2018 (1)
Сентябрь 2018 (4)
Август 2018 (1)
Май 2018 (2)
Март 2018 (1)
Октябрь 2017 (2)
Опрос
Вы сладкоежка?

Комментарии ТОП
Николай пишет:
dusidusi! Нарушение авторских прав. Просьба удалить мою авторскую фотографию из вашей публикации
Пьер пишет:
Шишка дымится. Решил поделиться картинкой https://imgur.com/llFgtJr
remaBab
remaBab пишет:
Поздравляю, это просто отличная мысль --- Замечательно, весьма ценная фраза монокуляр bushnell 35х95, ортопедический
tibeapave
tibeapave пишет:
Не уделите мне минутку? --- Неплохой вопрос карта согласие рассрочку, конфуций о смысле жизни или Ab Gymnic пояс для