Поповеры

Опубликовал dusidusi
23-04-2014, 22:46
3 176 304
0
Это абсолютный хит у нас дома уже второй год.
Поповеры

Поповеры – удивительная штука! Ничего более универсального, простого, нейтрального и в то же время эффектного не найти. Это идеальный завтрак выходного дня, очень удобный перекус в машине и гениальный способ накормить гостей.
Из обычного блинного теста, у вас получатся огромные пустые булочки, в которые можно положить любую начинку.

На 6 шт.

- 200мл молока
- 1 яйцо
- ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 130г муки (примерно полстакана)
- 6 ч.л. растительного масла для выпечки

Молоко, яйцо, соль, сахар и муку взбить до образования однородного теста без комочков и дать отдохнуть 30 минут.

В это время поставить в духовку формочки для маффинов или кексов. Подойдут любые – силиконовые, металлические, керамические. Считается, что для поповеров идеальны формы, высота которых больше диаметра дна. Так они действительно получаются красивее, но и в силиконовых «цветочках» все получится.

Через 10 минут открыть духовку и в каждую формочку влить по 1 ч.л. растительного масла и поставить дальше прогреваться до температуры 200градусов. Если у вас есть режим «конвекция», лучше использовать его. Если нет, то обычный нагрев верх-низ. Но тогда температуру лучше повысить до 220.

Когда время «отдыха» теста подойдет к концу, разлейте тесто в формочки (на 2/3 объема) и поставьте в духовку.
Выпекайте поповеры 30-40 минут, до уверенного коричневого цвета. Очень важно во время выпечки духовку не открывать – они могут опасть.

Где-то с 10 минуты начинается все самое интересное – они растут, пухнут, пытаются выбраться из форм и всячески привлекают к себе внимание.

Готовым поповерам надо дать остыть, надрезать и начинить по своего вкусу. Например, рыбным салатом:
- 4 яйца
- 4 стебля сельдерея (можно заменить огурцом)
- 200г лосося горячего копчения (трески, скумбрии и т.п.)
- немного лука резанец (у него очень мягкий вкус и нет интенсивного лукового запаха)
- 2ст. ложки йогурта.

Вкусно так же будет с турецким йогуртом и вареньем, кусочками ростбифа, майонезом и маринованными огурчиками или с яйцом-пашот и шпинатом. В общем, со всем, что вы любите.

Предвосхищая вопросы о том, во сколько надо встать в будние, чтобы взять такое чудо в машину, открою секрет – поповеры идеально замораживаются! Поэтому смело готовьте двойную порцию, после полного остывания убирайте в морозилку и вечером накануне завтрака останется их только переложить в холодильник, сделать начинку и спокойно ложиться спать, в ожидании фантастического завтрака!
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите два слова, показанных на изображении: *
Архив
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Сентябрь 2018 (3)
Октябрь 2017 (2)
Сентябрь 2017 (9)
Июль 2017 (1)
Апрель 2017 (1)
Март 2017 (3)
Опрос
Вы сладкоежка?

Комментарии ТОП
comsirani
comsirani пишет:
Какие слова... супер, великолепная фраза --- мишка...мне бы такого:))) куплю услуги хакера, услуги хакера пермь или
povikl
povikl пишет:
На Вашем месте я бы обратился за помощью в поисковики. --- Замечательно, очень ценная мысль взлом сети вконтакте,
acelcure
acelcure пишет:
Это не совсем то, что мне нужно. Кто еще, что может подсказать? --- Большое спасибо за помощь в этом вопросе. Я не
swimisPt
swimisPt пишет:
Очень хорошая фраза --- Поздравляю, блестящая идея и своевременно услуги профессионального хакера в киеве, услуги