XYj ручной работы китайский разделочный кухонный нож Полный Тан шеф-повара нож кованые Плакированные Стальные Кости Кливер нарезки широкий мясник ножи

Материал ручки: высокоуглеродистая плакированная сталь

Китайский кухонный нож, выкованный вручную, изготовлен из высокоуглеродистой стали, ручка и лезвие интегрированы без пайки, что является твердым и прочным для устранения сломанной ручки.

Ножи заточены вручную работниками с более, чем 30-летним опытом работы с помощью натуральных нож шлифовальные добываемых из Mount Emei. По сравнению с кухонными ножами, сделанными с механическими способами, срок службы таких ножей дольше.

Благодаря мастерству закалки, сделанной опытными работниками, и уникальной технологии формирования с различными способами нагрева, равновесие между жесткостью и упорностью таких ножей является гарантией, чтобы сделать их более прочными.

Кованые ножи обладают более высоким содержанием углерода. Следует обратить внимание на чистку, кислые или щелочные вещества не могут оставаться На лезвиях в течение длительного периода. Такой нож протирается насухо после чистки. На нее может быть нанесено некоторое растительное масло, если оно не используется в течение длительного времени. И он должен быть помещен в сухом месте для хранения.